李扬也用筷子夹了一块野鸡肉。
这还是李扬第一次用野鸡做黄焖鸡米饭。
野鸡肉入口鲜滑,却没有炖得软烂,保留了野鸡肉原本的口感。
再夹一块香菇,香菇的菇香味浸透到了野鸡块的内里。
去腥提鲜,酱汤咸鲜,很是入味,咸淡适宜,不会夺去了鸡肉本身的肉香味。
明明收过汁,汤汁却不黏腻,野鸡块儿裹了汤汁也不会厚重,口感嫩软清爽。
李扬招呼着爷爷奶奶过来尝尝他做的黄焖野鸡。
奶奶一向喜欢吃香菇,上来就夹了一块香菇。
香菇肉质肥厚细嫩,香气独特,染上了酱香和鸡肉的肉香,菇香味被衬托得淋漓极致,奶奶一口吃下去顿时眼睛都亮了!
竖着大拇指对李扬赞叹道:“大孙子真好吃啊!”
奶奶觉得这道菜就是光吃香菇也十分解馋。
李扬给爷爷奶奶盛好了米饭。
三人在石桌前一口黄焖鸡一口米饭,米饭很快就下去半碗。
李扬拾起放在砂锅上的调羹,舀一勺汤汁,放在口边轻轻吹散热气,将汁水浇在米饭上。
光喝黄焖野鸡的汤汁会有点咸,但是配米饭确是极好。
汤清味咸,酱香味十足,米饭被汤汁泡大泡软,充分吸收了肉香味和菇鲜
味,既咸香味鲜又清爽可口。
一口米饭下肚,从喉间滑入胃里,鲜香满唇颊。
祖孙三人吃的那叫一个酣畅淋漓!
爷爷连吃几口才发现原来黄焖鸡是有
淡淡的辣味的。
“我放了一点青红辣椒。”
李扬见爷爷正在找黄焖鸡里的辣味来源,于是解释道。
爷爷一听,笑着说道:“我说这鸡块里怎么有点辣味。”
“但是这辣味真的是恰恰好,我这样不喜欢吃辣的人,都喜欢这味道!”
爷爷一边说着一边又就着汤汁吃了一大口米饭。
直播间的网友们都快饿坏了。
“呜呜呜我之前说错了,就算不是半夜,看这样的吃播也好饿啊!”
“看得我怒点了一份黄焖鸡米饭!”
“问题是这外卖的黄焖鸡米饭跟扬哥做的能比吗???”
李扬吃着饭,奶奶问道:“阿扬,那八只野鸡还有多少啊?”
“刚刚做黄焖鸡的时候用了两只鸡,我准备再做点炸鸡,蹲点鸡汤,大概还需要四只鸡。”
李扬计算了一下野鸡的用量,毕竟大团子和老黑都比较多能吃,所以李扬一次都做的比较多。
“那就还剩两只鸡对吧?”
“这样你一会吃完饭,把剩下的两只鸡给隔壁的胖婶送过去,以前你不在家的时候,人家也经常照顾我跟你爷爷。”
李扬答应了下来。
吃完饭后,李扬先到厨房里将两只野鸡切好放在了炖锅里。
将切好的丝瓜放入了炖锅中,接着舀入了一锅井水,盖上盖子,先开大火炖煮。
李扬拎着两只野鸡走出厨房,对在院子里打扫卫生的奶奶说道:“奶奶,我去给胖婶送野鸡了,一会炖锅水开了以后,你给我转成小火啊,我正在炖鸡汤。”
“好啊。”
见奶奶答应了下来,李扬便准备出门,只是没想到自己前脚还没有迈出去,后脚就被大团子缠上了!
“?”
李扬发出了疑惑。
只见大团子抱着李扬的裤腿,一辟股坐在了李扬的脚背上。
“唧唧——”
我也要粗去玩~
李扬看着大团子一脸可怜兮兮的样子,就明白这家伙又在装可怜了!
每次一有什么请求,就会张着一双无辜的大眼睛泪眼汪汪的看着你。
让你不答应都没辙!
这不,看到大团子想跟李扬出门,奶奶立刻说道:“阿扬,你带大团子一起去,正好带它出去晃晃,它整天在家也挺无聊的!”
李扬:……
它什么时候无聊了??
每天除了睡就是吃,除了吃就是欺负老黑,它现在的日子可滋润了!
大团子见奶奶发话了,知道李扬一定会听。
于是也不装可怜了,直接从李扬的脚背上滑了下来,跑到了李扬的前面。
两只小胖掌背在身后,有模有样,摇头晃脑。
不知道的还以为是它带着李扬去胖婶家呢!
李扬回过头看到了身后的老黑,老黑探头探脑的看着李扬,很明显它也想跟着一起去。
李扬招呼着老黑,“走,咱们一块去,只是一会你先在门口等着。”
“我怕胖婶家那个门不够高,你都进不去!”
“咕咕——咕咕——”
我可以飞进去!
李扬:……
你们还真是好兄弟,一个比一个过分啊!
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