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第十一章 这酥皮!完美!
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此时直播间的观众,盯着苏云烤盘上的极品惠灵顿牛排。

都忍不住的吞咽口水。

就单纯看这牛排的成色。

以后谁还敢说苏哥不懂做菜!

如果这样都不算会做菜,那他们这些普通人算什么?

只会将食物煮熟的原始人!?

没有理会弹幕的讨论。

苏云取出牛排后。

迅速的将滚烫的烤盘放到桌上。

哒哒哒!

周围的学徒,立马走过来,将苏云围了一圈。

他们都想近距离的观察,这道惠灵顿牛排成品是怎样的。

苏云笑了笑,没有赶走这些学徒。

看着烤盘上,散发着迷人香气的牛排。

他们贪婪的吮吸着牛排的香气和味道。

想要牢牢把这道菜记在脑子里。

等稍微凉了一会。

苏云迅速拿起厨师刀,修长的手指按在惠灵顿牛排的中间位置。

下一秒。

这道极品牛排被迅速的一分两半。

呼!

在烤箱里酝酿了半个小时的牛排香气,瞬间爆开!

这股香气像是强盗一样,疯狂的闯入他们的鼻子当中。

他们全都瞪大了双眼,呆住了。

“这特么是惠灵顿牛排!?我以前看的都是假的吧!”

“这也太香了,比主厨做的还要香啊!!”

“我的天,我能尝尝吗?就一口。”

学徒们脸上的表情写满了渴望。

看着这些学徒们陶醉的表情,直播间的观众疯了。

观众通过镜头,看到惠灵顿牛排被切开的部分,食欲都被勾了起来。

只见金黄的酥皮,包裹住被满满的菌菇。

火腿独特的油脂香气渗透进菌菇里,最终被最里面的牛排完全吸收进去。

五分熟的惠灵顿牛排,嫩的好像柔软的舌头。

苏云稍微用手一挤压,牛排表面的鲜嫩汁水就在中间的切口处不断溢出。

只用肉眼看就能感受到。

苏云烤出来的牛排的嫩度、表皮的酥度、以及温度、都达到了完美!

就算是挑剔的主厨皮特,此时也不得不承认。

就这道菜的品相而言,苏云做出来的惠灵顿牛排。

碾压了他们!

本来到这里,皮特也不得不承认,苏云是懂这道菜的。

但是!!

主厨的内心并不是很服气。

因为苏云做的,他也能做。

他不相信,苏云做出来的惠灵顿牛排味道会比他强。

这是他对自己厨艺的自信和傲气。

一道菜不管做成什么样,最终的评价标准还是需要用味道来说话。

而不是这些花里胡哨的表面功夫。

主厨皮特非常肯定,像苏云这么年轻的厨师,肯定是为了菜品的卖相而对味道进行了妥协。

因为没有任何一个人做的西餐。

可以在品相、香味、味道这三个方面,做到毫无缺点。

既然苏云这道菜,品相和香味都十分完美。

那么在味道上,绝对是有瑕疵的。

他会用最挑剔的标准,去评价苏云这道菜的。

主厨皮特双手交叉站在那里,像一名严格评委,等待苏云把菜装盘。

苏云切开惠灵顿牛排,看到牛排中间粉嫩的颜色满意的点点头。

同时他手上的动作也没有停下。

将惠灵顿牛排中间,最嫩的那一块牛肉切下。

双手捧着酥皮,摆放在准备好的盘子中。

接着用汤匙将小锅里的美味酱汁,盛出一勺,淋在牛排的旁边。

苏云没有刻意,只是随手一抹,便是最完美的摆盘。

有点缀了两点绿色。

这道苏云秘制版.惠灵顿牛排,就大功告成了。

看了眼时间,用时40分钟。

点了点头,对着一旁的主厨皮特示意。

“惠灵顿牛排,尝尝吧。”

将这道惠灵顿牛排,放到皮特面前。

苏云淡淡一笑,等待着这位主厨的评价。

看着这盘宛如艺术品一般的惠灵顿牛排。

还没等皮特品尝。

观众们就都忍不住了。

“别的不说,光是这摆盘,就非常完美了。”

“味道到底怎么样啊!快尝啊!我急死了都!”

“就这品相,味道还能差?我口水都流一地了。”

“还真不一定,好看不代表一定好吃,你想想看西餐里的蛋糕,看起来好看,吃起来齁的要死。”

“那是因为那些外国人嗜糖,苏哥做的肯定是没毛病的!”

直播间此时也随着苏云的完美表现,人气突破了三万大

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来源4:feilu