舌尖。
碰触到的味道,浓郁而丰富,各种食材的精华全都融为一体。
带着酒的清冽又有肉的浑厚,偏偏海鲜的鲜甜也不甘示弱!只觉得几种味道融为一体,让人就心神跌宕为之着迷,既醉又微醺!
选用的食材,调料,配料和烹饪器皿,毫无疑问都是上乘的,再加上精湛的烹饪手艺,便造就了这道名菜的诞生!
此刻。
总帅,目光变得迷离。
他迅速的挥动右手,不停将美味的东西一一塞进自己嘴里,马上狼吞虎咽的大吃着起来。
正如麻婆豆腐里面没有麻婆,老婆饼里面没有老婆,棉花糖里面没有棉花,单身狗里面没有狗,钱包里面没有钱。
佛跳墙里面,自然也没有佛!
然而。
就是这么一道中华料理。
却瞬间就征服了这个被誉为“食之魔王”的总帅。
……
事实上。
如同它种类繁多的材料一般,关于佛跳墙的来源也是众说纷纭。
比较可信的一个观点是:
清代同治末年,福建布政司周莲到“官钱庄”府中作客,为讨好父母官赏识,老板娘亲自下厨,用山珍海味、绍兴老酒做一道名菜“福寿全”来接待。
周莲吃后赞好,指使衙内厨师郑春发仿制这款菜肴。
而不懂得此菜做法的郑春发,只好求教“官钱庄”老板娘。后来,郑春发在其授法基础上再添精料,果然其味无穷!
“嗯!”
“用料甚多。”
“但整道菜的灵魂,还是在于汤底!”
“用鸡骨头、猪骨头、鸭骨头一起熬制10个小时完成,然后过滤并且摒弃这些骨头杂质,再将剩下的金黄色的汤和处理好的肉类,慢火煨!”
“如此。”
“这道菜才算是真正完成。”
“同时,又因为用料丰富,做法讲究,所以在口味和营养价值上也不是普通菜肴能相提并论的。”
“汤味浓郁醇厚,搭配海鲜的鲜甜,肉类的香浓,多种味道交织融合在一起,有各种食材的特色。”
“但是又超越了所有的味道,上升到了精华的味觉享受!”
良久。
当总帅睁开眼睛的时候。
这才发现,一坛佛跳墙早已是被他吃得一干二净!就连盘中的一滴汤汁,也都被他舔进嘴里,使得整个盘子亮得像镜子似的。
显然。
一道佛跳墙。
让这位总帅,终于见识到了楚枫的实力。
于是,吃完饭的他竟是不着急离开云海餐厅。他开始放下架子,打算去跟这位神秘的少年好好聊聊天!
……
“咳咳!”
“老朽我这辈子,是品尝过无数料理!但能有如此令人回味无穷的,却是只有你楚枫所做的料理而已!”
“我想。”
“以你自身的厨艺,不应该是这么默默无闻!”
“你何不把目光放得更远一些,比如去远月学园应聘一名讲师,把自身的料理理念传播给其他人?”
“依我看。”
“这可比你在这里经营着一家餐厅,要显得更加有意义多了!”
言罢。
总帅,目光略些期待的看着楚枫。
照理而言。
像楚枫这样的厨师,不应该是这等无名小辈。
但他给人的一种感觉,就像是孙悟空突然间从石头里面蹦出来似的!在此之前,压根就没有谁是能够知道他的存在。
要不是。
今天晚上。
偶然间经过这家餐厅。
自己这个远月学园总帅,说不定还真跟他没有什么见面之缘!
……
“人生的意义是什么?”
“在我看来。”
“万事皆不重要,无非过眼云烟!”
“人像小动物一样,没有被经济桎梏,没有被病痛腐蚀,也没有被死亡笼罩,活得轻快简单,有的只是些称不上烦恼的烦恼。”
“每个人对意义的定义有所不同,而我的意义是每天做喜欢的事情,事事都能按照自己的意愿去做,如此就算是有意义的了!”
“这家餐厅的经营,其实对我而言也是一种偶然!但对于目前这样的生活,我还是感到很满足的。”
“所以。”
“什么去远月学园教书育人,我真是一点兴趣都没有。”
……
“嗯!”
“不追求名利,确实也是一种洒脱!”
这时。
听着楚枫这番话语。
总帅不禁捊着胡须,满意点点头。
虽然对于楚枫会直接拒绝去远月学园一事,他心里多多少少会有点不痛快!然而,对于楚枫这个人,他却是愈发欣赏!
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